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临沂玉米锅巴膨化机厂家来电咨询 利丰锅巴膨化机现货

发布者:任县利丰机械厂2020-10-30









膨化机简介

膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。

1、简介:该设备从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成,自动化程度-。进料口不能让膨化果和其它杂质进入,发现立即用小木棒去掉(不得用铁棒)。该生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点,选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯管、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易-、香味-、携带方便,是消费者理想的休闲食品。

2、原料:

主料:玉米、大米、面粉、糖等








双螺杆膨化机膨化原理

双螺杆膨化机膨化原理   

典型双螺杆挤压膨化机的膨化机构,是靠一对相互平行啮合的螺杆推动物料向前推进,其螺杆分为三段:输料段、压缩熔融段、均匀段。出料模:是产品通过膨化机的zui后关卡,他对产品的形状、质地、密度、外观、特点以及膨化机的生产量有很大影响。在输料段,物料从料斗进入机筒内,随着螺杆的转动,沿着螺槽方向向前输送,并被逐渐压实。进入压缩熔融段后,由于螺旋结构上的变化,压力升高,又由于受到来自机筒的外部加热以及物料在两根螺杆之间及螺杆和机筒的-搅拌、混合、剪切下,物料温度升高,开始熔融,直至全部熔融。由于螺槽空间进一步变小,物料进一步升温升压,得到蒸煮,使原料淀粉充分糊化,脂肪、蛋白质变性等一系列复杂的生化反应,组织进一步均化,到达均匀段,经分流板将从“ ”膨化腔出来的物料均匀分到模板上,此时压力通常为3~6mpa依膨化要求而定,温度可达150~200℃,由于在密闭套筒中这样高的压力超过了挤压温度下的饱和蒸汽压,所以水分不会快速蒸发,当物料从一定形状的模孔中瞬间挤出时,压力迅速释放,游离水分急剧蒸发,物料随之膨胀,水分从物料中迅速散失,使产品很快冷却至80℃左右,从而被固化定型,并保持其膨胀后的形状。







?小型酥脆条膨化机配件

小型酥脆条膨化机配件

螺旋杆和出料筒:是面粉膨化机主要的生产部件,表示螺旋杆结构的参数有直径、螺距、根径、螺旋角和叶片断面结构。挤压部件的长径比以及螺杆螺套内壁的间隙对膨化机的性能也有很大的影响。

出料模:是产品通过膨化机的zui后关卡,他对产品的形状、质地、密度、外观、特点以及膨化机的生产量有很大影响。

两节机头:改进后的机头由一体机头成了两节的分体式,简化了安装和拆卸过程,节省的时间-一半。

机座部分主要由机体、主轴、轴承、前后端盖、密封圈等组成。








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